“儿童奶酪企业品牌妙飞完成近亿元B轮融资，高瓴创投领投”

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36氪表示，儿童奶酪企业品牌“妙飞”最近完成了近亿元的b轮融资，高甫获得投资，钟鼎资本、老股东投资中国。 我知道这笔资金将首先用于生产能力的升级和上市。 到目前为止，妙飞得到过经纬中国的天使轮和a轮的投资。

妙飞创立于2019年，旗下的儿童奶酪棒、奶酪棒等产品于2019年初上市。 创始人陈运有20多年食品领域的经验，也是国内第一批参与奶酪产品研究开发、销售的工人之一，曾任伊丽莎白奶酪事业部总经理、奶酪行业上市公司妙可蓝多( 600882，股票吧)副总裁等职务

(图像比妙飞)

在成本上升的趋势下，国内儿童食品向健康化、类别细分等方向迅速发展。 天猫休闲零食领域负责人秋杰向媒体表示，儿童食品有6000亿元以上的市场容量，其中健康零食市场规模近千亿元。 受欢迎的儿童零食品类包括点心、紫菜、肉层和奶酪。 其中，奶酪制品由于高蛋白、高钙等营养优势，逐渐成为年轻父母给孩子的“糖果替代品”。

据智研咨询发布的报告，2019年中国零售奶酪终端市场规模约为65.5亿元，-2019年复合增速达到22%。 儿童奶酪种类的零售端约占50%，主要玩家以迅速的大消费为中心，例如法国公司百吉福、上市公司妙可蓝多等乳业巨头蒙奇、艾莉也在推进奶酪业务。

在这种市场环境下，新企业品牌妙飞实现高速发展的关键可以归结为产品力和渠道力两方面。

目前市场上儿童奶酪产品在外观、形态等方面没有太大差异。 陈运认为产品创新的机会首要存在于味道和营养的升级上。 具体来说，升级的方向是以下几点:首先，作为零食产品，儿童奶酪的味道需要更符合国内客户的喜好；其次，营养价值的均衡是目标，对应不同年龄段孩子对营养成分的诉求开发对应的产品，最后，营养。

现在，伟大的儿童奶酪产品已升级到4.0版，这种迭代速度取决于公司的供应链能力。 妙飞早期开始部署自己的工厂，建设了目前国内儿童奶酪行业单体规模最大的现场，占地面积约74亩。

陈运告诉36氪，现在国内奶酪领域的供应链还不成熟，代工厂的生产能力有限。 本公司工厂可以为妙飞提供稳定的生产能力，也是企业品牌继续发售有竞争力的新产品的基础。 另外，对食品特别是儿童食品来说，安全问题是重要的因素。 妙飞想自己控制食品安全，建立完全的食品管理系统。

与多家新企业品牌孵化、通过网上贸易渠道成长不同，妙飞的大部分销售额来自网上商超渠道，大规模的网上投入还没有开始。 “架子”作为快消品公司的必然竞争之地，是占领顾客心灵的重要渠道，也是一些新企业品牌的短板。 依靠团队前期积累的领域资源和线下经验，妙飞现在协助了46000个据点，进入了全国大部分省份。

在现阶段，妙飞的快速发展重点放在在线渠道扩展、产品升级、团队完整性等方面。 在此基础上，公司逐渐发行电商渠道和营销宣传。 (复制源为36kr章廷汀)