【要闻】“菜鸟”头一回用砂锅炖鸡炖到一半锅裂了有同样经历的人不是一个两

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青颧骨:我打算晚上突然倾注心血，做炖砂锅犒劳自己。 结果，刚放下一半鸡肉时，砂锅破裂，有证据。

旋转木马:这么好的锅鸡，白色的盲目……

乌兰其格:晕，人没事吧？

青颧骨:手里洒了几滴汤，没关系。 锅先裂了几道缝，才“哗”地裂了。 动作不太大。 刚买的砂锅，第一次用就这样结束了使命，很辛苦。

乌兰其格:烧着了怎么坏？ 你操作不当吗？

蓝颢:我也不知道，烤之前偶尔把内外都洗了一下，再拿水就开始烤了。 烧水后，我往里面放鸡肉……幸好炸毁了一半鸡肉。 否则，我就没穿今天的菜了。

乌兰其格:锅是在哪里买的？ 你没有采用证明书吗？

青颧骨:是几年前去景德镇旅行时买的，外面被纸盒包着，没看到使用证明书的东西。 我一口气买了好几只，给朋友带回去了。 其他人没事，碰巧中了大奖。

罗陈725 :这一年，筷子一次也不重复，碗一次也不重复，袜子一次也不重复，砂锅一次也不重复。 但是这个好像只能计算半次。

巧笑倩:我买的两只砂锅也注定了一样。 大的是第一次使用时做出了壮烈的牺牲。 小的在为我服务两次时也离我而去。

icesword :现在的砂锅真没用。 我买的第一个砂锅，把电饭煲煮一半，哇塞和一半，把米和水都倒在灶上。 买的第二只砂锅，用来炖肉，一下子就减半了。 在哪里能使用砂锅？ 看粥屋的老锅，真想偷房子。

ddd :我有砂锅讲究的东西。 新买的砂锅用淘米水浸泡两天，然后把蔬菜叶子泡在盐水里，用小火炖两个小时，砂锅自然冷却后，很好。 下次使用的话，砂锅就不容易碎了。

静雨:是啊。 砂锅好像一定要养锅后再采用。 老人说，新砂锅第一次被采用时，最好是做粥或者用它煮浓米水。 这样可以堵住砂锅的微孔，防止水的浸入。

燕子:我刚用砂锅不能马上用冷水洗。 不能放在大理石上。 放在板上或用两根筷子铺。

曼:用砂锅烤东西的时候，首先要用小火，不要里面的水溢出来。

青颧骨:砂锅似乎适合擅长做饭的人。 看了这么多，名为偶的新人也学习了……

乌兰其格:呵呵，以后用的时候观察吧。

巧笑倩:这道砂锅烤的菜很好吃，但需要注意的地方还不少。 不适合录用我们这样的新人呢。

●e家采访

记者在建国途中的乐购超市转了一圈，超市的砂锅占了7、8个架子，种类共有10多种。 从最普通的未包装砂锅到包装精美的瓷器砂锅，价格也从十几元到一百元不等。

架子的最下面有两排没有包装的普通砂锅。 价格都在10元以上，没有录用证明书、录用注意书。

架子上端的砂锅价格相对较高，从几十元到一百元不等。 砂锅都是用漂亮的纸盒包装的。

《康舒瓷器》上写着“烤干不要太长”、“不要烤焦”的提示。 另一个砂锅的外包装上有“从寒冷的环境中取出陶瓷煮食时，不要马上放在加热环境中”、“炖完后，不要马上放在寒冷、坚硬的环境中陶瓷煮食。 上面写着“请放在隔热垫和厚厚的干抹布上”、“防止因急冷突然的热而出现裂缝”等注意事项。