电商网售食品遇政策收紧

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被称为“历史上最严格”的新《中华人民共和国食品安全法》(以下简称“新食品安全法”)已经实施了一个月，但仍有商家在网上销售食品时浑水摸鱼。临近“双十一”，北京市食品药品监督管理局向网上食品交易(含网上订购)第三方平台提供商发布了《第三方平台提供网上食品交易(含网上订购)平台服务提示》。

食品电子商务:微型商店成为受打击最严重的领域

电子商务兴起后，网上购物已经成为消费者的习惯。许多卖家也在网上商店出售自制食品，但在混合经营中存在健康和安全隐患。

淘宝公关部表示，淘宝已经建立了一个准入机制，以验证淘宝商户的资质。有专业人士对神秘买家进行日常调查和随机检查。如发现问题，会与工商局和品牌方面共同处理。今后将与食品药品监管部门合作。

然而，大平台的收紧使得商家“下海”做小生意，而小商店已经成为非法在线食品销售的重灾区。据《今日北京商报》记者进行的一项调查显示，自制熏肉、蛋糕等食品仍在小卖部出售。一位自制肉商承认，他在开店前不需要实名登记，也没有食品经营许可证，站台方面也没有检查。

据业内专家称，微型商店成本极低，不需要实名认证，因此食品药品监督管理局对其进行监管极其困难。对于平台方而言，入驻商户数量是平台估值的重要标准之一，对商户数量视而不见。企业在诚信和管理理念上的缺陷使监管更加困难，但依靠违规行为支撑市场规模只会使企业难以为继。

在线订购:逐步标准化

此外，北京食品药品监督管理局也强调了网上订购。北京市食品药品监督管理局曾发布《网上订购消费警示》，称目前网上订购市场的食品安全管理不规范，违法违规现象仍时有发生，食品安全存在一定风险。建议消费者向食品安全等级较高的食品企业订购。

随着资本冬天的到来，外卖平台已经成为寡头垄断的竞争，像饥饿外卖和美团外卖这样的市场份额较大的企业已经越来越标准化。饥饿，公共关系说，饥饿已经有一套食品经营者的档案，并已开始对餐饮从业人员的信用扣除制度。任何投诉一经查实，商家将受到一定程度的扣分，并受到不同程度的处罚，如降级、限期停业整顿甚至永久下线。

就在两周前，上海市食品药品监督管理局也发布了类似的提示，要求第三方在线订购平台加强自我检查。首席运营官康佳表示，上海对食品安全有严格要求，浦东新区正在开展餐厅评级工作。如果你饿了，你会和政府保持密切联系。目前，我们正在与包括北京在内的许多城市的政府部门合作。从趋势来看，外卖平台和政府正在逐步就食品安全达成一致，未来的联系将更加紧密。

监管收紧:平台加强自我检查

与网上食品销售相关的法律法规相继出台，证明政府正在加强这一领域的监管。国家食品药品监督管理局近日发布了《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》，要求加强抽样检查，建立召回机制，第三方平台应积极配合。

新的食品安全法加强了对网上食品销售的限制。第62条规定，网上食品交易的第三方平台提供商应对进入网络的食品经营者进行实名登记，明确食品安全管理责任；依法应当取得许可的，还应当审查许可。

北京食品药品监督管理局明确了第三方平台的义务。第三方平台应建立并实施食品经营者入网主体审核和注册制度，严格审核食品经营者入网的《食品经营许可证》。网上食品的经营范围应与许可审批一致，并在平台上查看食品经营者的档案，记录主体的资质、地址、负责人及联系方式。平台内食品经营者如发现有违法行为，应及时发现、制止、报告并停止提供网上交易平台服务。

根据新的食品安全法，第三方平台应承担连带责任。未经审查注册，通过互联网销售自产食用农产品(报价00061，咨询)的，处以1万元至3万元的罚款。网上食品交易第三方平台的提供者知道或者应当知道网上食品经营者利用该平台侵犯消费者合法权益，未采取必要措施的，应当依法与经营者承担连带责任。