欧芹香芹你所忽视的VB9叶酸最佳来源的蔬菜

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上海2015-08-07(中国商业电讯)-欧芹是西餐桌上的一种观赏蔬菜。许多人认为它是一种调味品。事实上，它类似于中国蔬菜中的芫荽。欧芹是一种营养价值很高的蔬菜。虽然它的味道很特别，但有些人不接受它的味道。事实上，欧芹是丰富的叶酸来源，也是最安全的叶酸来源。

欧芹，也叫欧芹，经常被用来点缀西餐，主要是为了美化。但是很多人认为欧芹像大葱一样，是一种装饰品和香料。实际上，它是一种蔬菜，那么为什么要最后添加呢？首先，欧芹不同于其他蔬菜，它特别耐热，预热后会枯萎，营养会大大减少。最后加入欧芹不仅能使食物变得漂亮，还能改善产品的营养。

叶酸是欧芹中最突出的营养成分，其含量高于其他蔬菜。叶酸，也称为维生素b9，是一种水溶性维生素。作为体内生化反应中一个碳单位转移酶系统的辅酶，它起着一个碳单位转运体的作用。我们说现代人很清楚酶的好处。我们可以从日本抢购的酶中发现，酶可以改善人们的新陈代谢，进一步增强他们的抗氧化能力。那么也算也有这样的效果。此外，它还参与血红蛋白和甲基化合物如肾上腺素、胆碱和肌酸的合成。叶酸在蛋白质和核酸的合成以及各种氨基酸的代谢中起着重要的作用。叶酸是人体利用糖和氨基酸的必需物质，也是生物体细胞生长和繁殖的必需物质。因此，欧芹是叶酸的最佳来源，它是一种高品质的蔬菜，而不是我们想象中的具有点缀效果的菜肴。

除了被计算在内，它和其他蔬菜一样富含维生素A和维生素C以及最重要的维生素K，这是一种凝血维生素。人类食用后，其凝血能力也增强了，而且还参与骨代谢，这对宝宝的身体发育也很有帮助。因此，一定量的欧芹可以添加到婴儿食品补充剂中，但最后必须添加，因为它比其他蔬菜更容易氧化。对于成年人来说，欧芹可以用来代替洋葱。虽然这在西餐中很流行，但我们可以对营养做一些小的改变，一些小的改变会给我们的健康带来意想不到的影响~