最“范儿”的写食主义 大饭工作室美食宴请天下“吃家”

本篇文章1166字，读完约3分钟

热爱食物的人一定是热爱生活的人。品尝美味不仅能满足我们的食欲，还能代表一种生活态度。那些激起味蕾的饕餮大餐常常给我们带来视觉和精神上的触动。

如今，有越来越多种类的食物含有丰富的成分，各种颜色、味道、味道和形状都很吸引各行各业的食客。在一个平台上享受这些食物不是很棒吗？大米饭工作室就是基于这个想法建立的。作为一个专业的美食生活方式空厅，大凡工作室汇集了业内著名的厨师和食客，精心挑选大师级的特色菜，给喜爱美食的“食客”带来极致体验。

12月10日，大凡工作室与家常菜俱乐部、季联合举办了一场以“满足最‘米’为主题的线下品酒会。由主流食品媒体和美食专家组成的品酒领导小组首次品尝了工作室推出的广受欢迎的新产品。品酒会将在望京的大凡工作室举行，这可以说是以食会友。温暖舒适的环境让每个人都能享受美食，并表达自己对美食的看法。品尝会上的三星麻辣羊尾骨、丹麦焖猪蹄和新鲜出炉的四川麻辣虾仁各有特色，均由名厨制作，令人食指大动，胃口大开。如果你让对川菜情有独钟的陆游、苏东坡和杜甫知道了，恐怕他们会在见面之前就感叹彼此的仇恨。

大米饭工作室的创始人李小男是一个身材高大的时尚达人。如果从外面看，很难猜测这个人的工作会和食物联系在一起。事实上，这个时髦的男人不仅会玩菜刀，而且在写作方面也是无敌的。作为《名厨》杂志的前总编，他(轮渡厨师)在这个圈子里很有名，他不仅向每个人推荐食物，还与家庭美食俱乐部合作，将厨师从幕后推到公众面前。

李小男说，许多外国厨师拥有自己的餐馆，也是自己的老板。大多数家庭厨师生来都是兼职人员，他们中的一些人拥有特殊的技能或独特的秘密，但却苦于自我营销或产品包装不佳。美食的生产不仅需要经过从原材料到盘子的过程，还需要将制造商的信息传达给消费者。大米店应该是桥梁，经过严格的质量控制，它会不断及时反映菜肴中最新的流行元素，带给你全新的饮食态度。因此，大凡工作室的目标是成为餐饮业的价值整合者、链接者和生态领导者。

为了实现这一目标，大凡工作室与家庭食品俱乐部合作，这是高度兼容的用户，需求和定位。一个负责召集来自四面八方的厨师制作正宗的食物，另一个负责在线销售和线下配送。这两个平台相辅相成，让每个人都可以不用出门就能享受到各种美味的食物。

据了解，家常菜俱乐部是一个位于中高端市场的外卖o2o平台，拥有自己的3500多人的物流团队和6000多家品牌连锁餐厅的合作资源。目前，送餐服务已在中国10个主要的一、二线城市开展，赢得了用户的良好声誉。与大凡工作室合作推出定制美食，是打造跨境合作、走差异化之路的有力尝试。

此外，在未来，大米店将继续生产除卤味以外的各种产品，美国食品博览会将继续举行。我希望随着美食的坚持，更多的厨师级、定制化和个性化的菜系将拥抱互联网和o2o，真正为用户带来良好的服务体验和优质生活。