中粮集团董事长宁高宁：褚时健是个首席产品官

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铁鹰仍然没有改变他的旧风格，也就是说，无论他写什么，他都将从根本上挖掘。这篇关于楚的文章又是这样写的。现在，当你写你的健康时，谁不写他的起伏？这是多么英勇和鼓舞人心啊！但是铁鹰给著名企业家石坚先生写了很多悲伤的故事，他是一个老农民，脚上是泥，脸上是汗，充其量是个园丁。然而，我真的很喜欢这种写作方式，因为今天，当轰动效应盛行，文学故事被商业界和商学院视为教科书时，它们又一次把事情带回了原点。

每个成功的中国企业家都不应该遭受痛苦。为什么中国企业家不能顺利前进？为什么我们不能在把握环境和自己的同时，用正确的管理方法使企业顺利成功？

正文|中粮集团董事长宁

我从未见过朱先生，但我很了解他的故事。从铁鹰这次写的《楚橙》来看，我更加相信，楚过去和现在在企业管理上的成功，不仅仅是由于他的毅力、勇气和勤奋，在很大程度上也是由于他的方法和途径。这种方法和途径是他很清楚，要成为一个好的企业，他必须制造好的产品；我们必须把资源集中在首先制造好的产品上，然后是营销、品牌和赚钱。王石说楚石坚是精算师，铁鹰把楚石坚描述为园丁。我认为用现在的话来说，他更像是首席产品官。

我记得朱先生在红塔山抓烟叶，不然当时红塔山怎么会有香烟热呢？今天再次种植橙子仍然是老原则，它仍然有效。因此，楚石坚的故事，悲壮曲折，坚忍不拔和重生是其中的一部分，而如何做好产品是另一部分。这第二部分经常被忽视，而这一部分往往是渴望成功和赚钱的中国企业家所缺乏的。

如果中国最好的糖橙是由一位85岁的老人种植的，种植其他水果和橙子的人会怎么想？因为我们市场上水果的外观和实际味道已经大相径庭。我们有漂亮但无味的苹果、桃子、西红柿和草莓……有人说这是因为浇了太多的水，用了太多的肥料。根据铁鹰的研究报告，楚橙也浇水和施肥。只是用法不同。楚·石坚研究水和肥料，使事情变得严肃和实际。

现在，我们名义上和总体上谈论了多少事情，但实际上我们没有做？我记得很多年前，华润在大连买了一个啤酒厂，它的啤酒品牌叫“大尼根”。我问，为什么它被称为“大尼根”？他们告诉我，因为喜力的名字是喜力，我们的名字是“大尼根”，也就是大连的“喜力”。这个名字已经学会了，但其他人没有跟上。后来，酒卖不出去了，名字也消失了。

也有人说，现在的水果因为追求产量而不甜、不酸、不无味，但根据铁鹰的报道，楚橙也追求产量，而且产量高于普通同行。为什么？楚石坚使用不同的方法，不仅浇水和施肥，而且修剪和间伐，这是不同于传统做法。此外，他一直在比较实验。

楚石坚从来没有种过橘子，也没有什么规矩。不仅如此，他还有方法和科学探索方法。我们有时会遇到一些伟大的科学家，总是想在他们的演讲中发现他们的天才，但后来我们意识到他们探索世界的成功是由于他们坚持不懈地使用科学方法。

其他人指责水果质量差，因为种植者分散，无法管理。事实上，所有从事农业种植的公司和农民都面临着这样的挑战。组织规模大，相对松散，利益不完全一致。有些人不守纪律，有些人不诚实，当然有些人不科学。因为科学种植会增加成本，所以还不完全清楚最终会有多少好处。在这种情况下，种植同样质量的好橘子对管理商业模式是一个挑战。楚·石坚似乎已经解决了这个问题，但是铁鹰的报告没有详细描述这个模型在楚·奥兰治是如何工作的。

现在，农业种植者和农民之间的一个主要矛盾是，生产者和销售者的利益不一致，种植者希望增加产量，降低成本和最大限度地提高效益；卖家想以低价购买好看的商品。如果厨师对吃饭的人没有责任，矛盾将是无穷无尽的。《铁鹰》后来的报道也提到了澳大利亚果农的组织形式。事实上，发达国家的农业合作社在农业产业一体化发展中发挥了非常重要的作用。例如，欧洲乳制品合作社、肉类商业合作社、澳大利亚糖和小麦合作社都解决了农民分散、科技水平低和对市场变化反应慢的问题。农业已经工业化，管理已经数字化，分散种植已经科学化。虽然目前初桔的规模不算太大，但其经营模式有发展成大集团的机制基础。

随着人类的发展，企业的组织形式是人与自然物质交换的基本形式，几乎所有人的福祉都通过各种形式的企业得到提高。多年来，企业的组织和管理变得越来越复杂，由于其规模大、跨国性和目标多，企业往往在这个过程中失去了最初的方向，忘记了它们存在的原因是为了制造效率最高的最佳产品。成功企业所有努力的结晶是好产品。产品是企业与外界沟通的唯一渠道。否则，你会如何营销品牌？上市融资该怎么办？合并和重组？激励团队做什么？每天的会议是什么？楚石坚从一开始就坚持不懈地制造产品，否则今天就没有橘子了。好的产品会说话，好的产品会自己走路。

农业是一个人们又爱又恨的行业。热爱农业，因为农业是一个具有高度道德导向的产业，是人类生存和获取能源的起点，也是国家安全的一个要素。因此，农业使所有国家都更加重视它。但农业也是一个非常复杂的行业，因为它涉及人们每天进口的东西，所以它受到不同国家政策的影响，包括价格、进出口、产业标准和政策。正因为如此，在农业种植中找到一个有利可图的模式并不容易。每个人都说农业很重要，但在这个国家，农民通常是低收入群体，他们经常需要政府补贴，包括发达国家不同形式的农业补贴。

农业回报率低，农业资金投入少。农业一直被视为传统产业，农民被视为教育和知识水平较低的人。然而，在我接触农业的十年中，我了解到农业是一个高科技和R&D驱动的产业。无论是种植育种还是育种，还是土壤、饲料、疾病控制、作物营养、灌溉和农业设备的研发，科学技术都是农业进步的主要原因。

以玉米为例，它是目前谷物种植中最大的品种，而不是转基因品种。从技术上讲，传统种植的玉米也能使每颗种子发芽，穗大茎小，成熟一致，成熟时应控制含水量。科学技术不仅能提高产量，还能使农业盈利。橙色就是一个很好的例子。

“楚橙，你不能学”

你认为楚橙的成功源于哀牢山独特的气候吗？

事实上，在楚石坚接管之前，国有农场也种植糖橙，但他们别无选择，只能转让。

你认为朱桔的成功取决于朱石坚的个人名气吗？

事实上，在推广的早期阶段，许多烟草局丢了脸。2008年，仓库里有400吨橘子腐烂了。

你认为网络营销是初橙的主要销售渠道吗？

事实上，在生命网销售1500吨橙子的那一年，有8500吨橙子通过传统的水果销售渠道销售。