水果电商还没一家能盈利：烧钱大战是必由之路

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上周，华为辉煌(Huawei Glory)前总裁刘江峰宣布，由他创办的新兴电子商务公司德迈勒(dmall)已获得1亿美元的天使投资，如idg无标识，而京东则宣布投资1000万美元，对水果电子商务公司田甜果园进行战略投资。按照刘江峰的预期，德迈勒的目标是在5年内实现盈利，但残酷的事实是，德迈勒的前任目前都没有实现盈利。

负载沉重的水果电子商务

仓储和物流烧钱

尽管水果市场万亿美元的前景吸引了人们一个接一个地卖水果，但卖水果并不容易，尤其是在网上。

近年来烧钱已经成为新鲜水果电子商务的标签。田甜果园市场总监陈嘉杰告诉《北京晨报》，水果电子商务主要消耗基础设施的资金，主要是仓储和物流，“不燃烧就不可能燃烧”。陈嘉杰感慨地说，就市场份额而言，水果电子商务现在是一片蓝色的海洋，而就进入门槛而言，水果电子商务已经成为一片凶猛的红海，因为几乎所有新鲜的电子商务公司都是沉重的资产模型，每个人都背负着沉重的负担前进。

“做新鲜电子商务的老板们也有类似的困惑，那就是他们不小心把模型弄重了。例如，配送的最后一英里最初外包给第三方配送公司，但是发现成本没有降低，但是配送效率降低了。所以我必须自己来，所以重资产操作不是由个人意愿决定的。”新农业商学院(New Agricultural Business School)创始人辛巴指出，由于生鲜食品行业的特殊性，现有生鲜食品电子商务公司一般都是“上游+下游”一起做，基本上成为整个产业链的模式。

对成本线发起价格战

电子商务公司基本上是在赔钱和赚钱

更残酷的是，为了抢占市场份额，鲜果电子商务的价格战越来越激烈。“新鲜水果电子商务的价格战是在与成本对抗。”陈嘉杰告诉《北京晨报》,价格战进一步降低了空.的利润

一位负责新电子商务的人计算了一个账户。以荔枝为例，购买价格为5元/公斤，网上价格为6元/公斤。似乎利润率高达20%，但超过20%的商品在购买过程中丢失。加上人工和物流成本，利润率非常低。对于一批不能交付到40元的货物，快递费用是20元。加上日益激烈的价格战，新鲜水果电子商务公司基本上是赔钱和赚钱。

2012年，它被誉为新鲜水果电子商务的第一年。生活、脱脱实业有限公司、SF快递等一大批垂直新鲜电子商务应运而生。高质量的水果成了最大的卖点。在过去的几年里，新玩家加入，旧玩家崩溃。业内人士指出，大多数倒下的和几乎倒下的新鲜水果电子商务公司都存在管理不善和内部管理问题。“对仓储和物流的投资是基本的，不能烧光。现在价格战特别激烈，这使得一些新鲜的电子商务现金流出现问题。投资者看不到核心竞争力，也不会继续跟进。”一位业内人士告诉《北京晨报》记者。

利润已经成为一个普遍的问题

最大的水果电子商务公司没有盈利

高投资、价格战和新鲜水果电子商务的天然“硬伤”使得利润成为新鲜水果电子商务的普遍问题。Simba认为生鲜电子商务具有“两高、两难、两低”的特点，这体现在生鲜损失高、配送成本高；商品组织困难，储存和分配困难；低溢价能力和低客户粘性。

田甜果园2014年的业绩显示，其年销售额超过5亿元，比2013年增长了150%。据预测，2015年田甜果园的销售额将翻一番以上。其中，2015年1月的月销售额超过1亿元。即使创始人从水果制造商起家，甚至成为国内市场份额最大、销量最大的鲜果电子商务公司，每日果园仍面临利润难的问题。陈嘉杰告诉《北京晨报》，果园目前不盈利，“短期利润不是主要目标”。

事实上，目前国内还没有一家水果电子商务公司宣称完全盈利，而那些赔钱的人仍然主宰着这个行业。业内人士指出，目前行业毛利率保持在20%左右，不包括人工、包装和物流成本，实际利润率在10%以下，初期投资巨大。

尽管鲜果电子商务竞争激烈，但由于乐观的市场前景和对卡空间的需求，仍有巨头进入这一领域。上周，JD.com宣布了其在田甜果园的战略持股。田甜果园的相关负责人告诉《北京晨报》，京东的物流是一个强项。京东的战略持股可以将京东的物流与田甜果园的仓储结合起来，并迅速将其销售模式复制到全国市场。京东控股后，田甜果园仍将独立运营，官网销售将独立进行。