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中广网沈阳3月10日(记者徐志强)植物性农产品农药、重金属、化肥污染、动物性农产品抗生素、激素残留、农产品中有害微生物安全问题、转基因农产品安全问题,已经成为中国农产品安全的四大主要原因 其中农药残留超标是食品安全的最大风险。
农药采用的现状与危害
农药的采用对粮食增产有很大的贡献。 根据调查,我国每年施用农药约100-130万吨,居世界第一位。 一般来说,施用农药后病虫害造成的农作物损失降低到35%左右,但不施用农药时达到70%左右。
随着我国已经基本处理粮食产量问题,全民对食品的诉求已经从数量转变为对质量的要求。 因此食品安全管理成为党中央国务院高度重视的事业之一。
专家认为,残留农药可以改变人体激素,扰乱女性内分泌,男性精少,精子成活率低。 残留农药进入人体后,一部分通过肾功能的转化或排除,增加机体就业量引起病变,一部分与血液血红蛋白结合降低供氧能力。 世界卫生组织发表的调查报告显示,残留农药长时间积累在人体内会引起慢性中毒,诱发多种慢性病。 像心脑血管疾病、糖尿病、癌症等,“农残”通过胚胎和乳汁转移到下一代,导致癌症、畸形、突变,甚至食用者死亡。
为此,全国政协委员、民革辽宁省丹东市委副主委员长陈德提出了以下建议。
1 .提高农药执法力,规范农药市场
首先,加大对农药限制的推广力度和执法力度,增强全社会对农药经营的法制意识,其次,杜绝国家禁止农药和“三无”农药的市场流通第三,严格控制高毒、高残留农药的使用量第四,假劣、过期
2 .积极研究农药快速发展的新动向,应对市场诉求
随着“绿色食品”生产的迅速发展和社会对农产品要求的提高,生物农药快速发展的潜力进一步增大,农民对农药的诉求也呼吁多样性,向企业品牌化、农药无害化、包装小型化、服务的全面化方向迅速发展 因此,无论是农药生产者还是农药经营者,在保证农药量的基础上,都必须重视市场诉求,生产、经营有市场诉求的农药,提高质量,加强服务。
3 .以农药残留管理为突破口,加大农药残留监测。
首先,必须提高政策指导和市场准入要求,淘汰高毒性农药其次强调广泛的推广农药残留监视业务的重要性,加强对农民的药品使用指导,严格遵守规定的用量、次数的药品使用,建设减少农药残留的农药残留监测体系
4、提高对农药经营者的培训力
现在农药经营者主要由农资系统职工、农民技术人员、有经营头脑的农民和少量植保技术人员组成。 各级农药监督管理部门应当每年对其进行培训,颁发《农药经营者训练合格证》,要求各经营者具备资格上岗。 把“农药经营者训练合格证”作为办理“农药经营许可证”的前提条件之一。 另外,进行植保技术的训练,加快向植物医生的转变。
5、指导农民合理采用农药
我国已经制定和宣布了《农药合理采用标准》。 有关部门要贯彻标准,加大推广力度,加强技术指导,使《农药合理采用标准》真正发挥其作用。 农药聘用者要积极学习,树立公民的道德观念,科学合理地采用农药。
6 .加强农药残留监测
开展全面、系统的农药残留监测事业及时掌握农产品中农药残留的状况和规律,寻找农药残留形成的原因,向政府部门提供及时有效的数据,为政府职能部门制定相应的规章制度和法律法规提供依据。
7、有关部门必须依法加强管理
加强贯彻执行《农药管理秩序》、《农药合理采用标准》、《食品中农药残留限量》等有关法律法规,有关部门加强对违反有关法律法规行为的处罚,是确保农药残留不超过标准的有力保障。
标题:【要闻】关于尽快处理农副产品农药残留超标问题的建议
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