【要闻】赵霖教授简介

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赵霖、研究员、博士生指导员，现任中国人民解放军总医院营养科副主任、卫生部十大“健康教育首席专家”、中国食品科学技术学会理事。 被聘为欧洲出版的国际学术杂志《traceelementsinmedicineandbiology》( SCI收录)的顾问委员会委员、香港特区香港保健协会医学顾问、农业部“绿色食品专家库”的专家成员。

赵霖在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所、动物营养研究所、生命科学中心等机构从事研究，对西方现代营养学有深刻的理解。 首次对松花粉的营养成分和营养生理功能进行了研究，开展了中国绿茶、乌龙茶、花茶、红茶中茶多酚的研究。

赵霖主编出版的《中国人怎么吃》一书于2001年获得了“第四届全国优秀科普作品奖”二等奖。 被任命为欧洲出版的国际学术杂志《traceelementsinmedicineandbiology》( SCI收录)顾问委员会委员。 在中国中医药学会、中华医学会、中国食品科学技术学会、中国老年保健协会等多个学术机构工作。

赵霖认为将营养学知识普及到全民，提高中华民族的健康素质是营养工作者的神圣使命，也是营养学研究的目的和归宿。 为此他活动身体，积极参加健康教育和营养学知识的普及。

(赵恩霆整理)