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宜家和惠珠西红门购物中心整体亮相后,犹如大兴区的一场商业洪水,给周边项目带来了巨大压力。
然而,经营这个20万平方米的企业,加上保安和清洁人员的总数,只有100人。在一个萝卜可能有六个坑的情况下,聚会仍然坚持精简人员,这不仅是国外的高效运作经验,也是主交易者安德里·韦列什卡的金字塔运作法则。
从莫斯科到北京,工程部接管了惠珠西红门购物中心。一年多来,惠珠西红门购物中心总经理魏安迪每周都要与市场、财务、人力资源等八个部门沟通,让商场的运营更加顺畅。伟岸迪制定了三年经营战略,第一年完成硬件建设,第二年进入精细化运营。
小型团队运作
进入惠珠西红门购物中心办公区,除了每个会议室都是独立的空外,包括魏安迪在内的高级职员都被安排在同一个公共空.工作
在中国,任何一个超过20万平方米的购物中心,员工人数都是从100人左右开始的,但在汇珠西红门购物中心,员工人数减少到了不到100人,办公区只有50人左右。它们分为八个部门:市场、财务、人力、工程、租户管理、安全、租赁和财产。魏安迪说,他的主要工作是在一周或一个月内轮流处理八个不同的部门,并制定一个三年战略计划。
魏安迪是个工作狂。他的同事说,当他出差时,每个人都可能在车里休息。当他醒来时,他发现他仍在专心于电脑工作。
“50%的时间将花在市场上,与物业团队一起检查商场的清洁度和动力,与营销团队就商家的促销和宣传进行沟通,与租赁团队讨论租户管理,并与财务团队结算账目。”在剩下的50%时间里,将举行各种会议和一些书面工作,与管理团队讨论各种事项的计划,与总部进行ppt沟通,并介绍经常来访的客人。”魏安迪告诉《今日北京商报》记者。
截至目前,惠珠西红门购物中心客流持续增长,游客超过2000万。
魏安迪说,手术达到了预期。然而,11月份的客流量略有下降,在过去10个月里持续增加。他们认为季节性因素不会对购物中心产生很大影响,但实际情况不容忽视。
频繁对接的商家
购物中心的运作就像一个金字塔。在韦安迪看来,底部是购物中心的硬件部分,主要是营造整体氛围,工程系统运行正常,连接顺畅。基础稳定后,将进入真正的商业运营阶段,主要侧重于市场运作、租户组合、消费者习惯研究等软件的推广。
近几年来,魏安帝主要致力于物业的装修工作。每天,他都亲自与相关团队一起检查设备是否运行正常,以及如何使连接更加顺畅。明年,主要是在运营阶段,伟岸迪希望增加与商户沟通的频率,租户会议计划每季度举行一次,而不是每六个月举行一次。
「租户管理部有必要与商户打交道,主要从店铺装修、店面及改善表现两方面提供服务。通过对商场客流的全面调查,团队可以了解商户的日常运营是否合理。”例如,魏安迪说,商场里有一家餐馆,起初一般都是经营的。团队为这家餐厅提出了建议,希望他们能调整自己的定位,改变配菜的方式,在价格上需要更贴近人们。经过这些变化,餐厅的业绩提高了三倍以上。韦安迪表示,目前,各类购物中心运营相对稳定。
虽然惠珠西红门购物中心的出现给周边项目带来了压力,但魏安迪认为,与欧洲市场相比,北京的人均商业项目有很大差距,开发商仍占有of/きだよ/.的份额「区内有竞争推动业务调整和改善。事实上,外围项目越多,对消费者和运营商都有利。但是,每个项目都应结合自身情况和目标客户群的特点来运作。”
在魏安迪看来,汇居西红门购物中心是一个跨区域的购物中心,周边地区没有真正的竞争对手。随着新机场的建成和程楠的逐步发展,大兴区的商业氛围逐渐浓厚,之后将考虑与一些同等规模的商业项目相衔接。
首都的顾客很挑剔
在运营的第一年,魏安迪说,如果他得了10分中的5分,他将为汇图西红门购物中心得4.3分。“空.的购物中心仍在大幅增加目前,它主要关注家庭消费者,为他们创造购物氛围。”
来到中国后,魏安迪还总结了许多中国消费者的特点,比如父母决定什么时候去,孩子决定去哪里。在商场里,他们特别将儿童租户集中在三楼,并将周围的餐厅、鞋子等时尚租户组合在一起,方便年轻家庭一起消费。
与莫斯科以往的项目相比,魏安迪表示,首都的消费者有更高的要求。根据北京项目的特点,团队将继续提高家庭客户的需求,特别是“小客户”、年轻女性和25-45岁的中高收入客户的需求。目前,汇珠西红门购物中心的单价为120-150元/人。
魏安迪也经常去北京的大商场学习。他发现北京的商业发展确实非常快。在调查和定位类似项目时,许多商场品牌都非常注重亮点的创造、商家的组合和商场细节的管理。他还看到了一些尚未在国际市场上出现的新商业形式。
标题:商场运营靠金字塔式法则
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