哥特风的美食界“仙葩”

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苍白的皮肤、黑色的眼妆、红色的嘴唇、永恒的深色衣服和显眼的宗教装饰品哥特总是与黑暗、宗教和邪恶的灵魂联系在一起。也许你对哥特文化的理解主要来自于著名的科隆大教堂，或者是汤姆·克鲁斯、约翰尼·德普和布拉德·皮特扮演的经典角色，或者是标榜非主流个性的乐队。食品工业中哥特式文化的最好代表是黑松露。

黑暗精灵的幸福是美味的

这种颜色深且有坚硬鳞片的球，像一个类似DIA的突起，曾被认为是魔鬼的化身，但它是欧洲历史上最著名的春药。即使在现代文明中，关于黑松露的未解之谜仍然是神秘的。当块菌开始成熟时，周围的草会逐渐枯萎死亡，就像烧焦的土地一样。

黑松露的珍贵不仅在于它令人上瘾的幸福，还在于它不能有序种植，这与世界三大珍宝鹅肝和鱼子酱的深思熟虑完全相反。

那是一种神奇的气味

黑松露的邪恶魅力不仅体现在它的外表上，还体现在它神奇的香味上。否则，伟大的诗人拜伦怎么能把松露日日夜夜放在他的书桌上作为他的维纳斯呢？如果你想知道黑松露的香味，你可以去超市买一些蘑菇，放在微波炉里稍微加热，然后想象一下味道差十倍的感觉。这种最浓郁的蘑菇有一种独特的香味。

黑松露的可能性

如果有人问黑松露是否美味，它的味道如何？然后你又误解了黑松露。事实上，块菌本身是一种调味品，而不是食物。因为它是一种调味品，所以有很多方法来制作它，比如加入意大利面和炒饭，或者做汤或调味汁。在意大利，新鲜的黑松露被切成非常薄的薄片，然后与黄油和意大利干奶酪一起撒在千层面或意大利空心粉上。在法国，传统的吃法是用黑松露煎鸡蛋，将新鲜的黑松露切成小块，放入鸡蛋中，搅拌均匀，放置一夜，使黑松露的味道完全进入蛋液中，然后翻炒。

中西合璧一直是食品行业的趋势法则。欧洲黑松露和中国饮食文化的结合创造了美丽的杂交品种，使黑松露呈现出不同的一面。A面的西式黑松露制作精美，色香味俱全；b面中国黑松露菜肴强调味道、食物和营养的结合。不管是哪一面，它都让人留香流连。

这些黑松露很美味，所以只要在家里的食物会议上点击一下，它们就可以被叫到你家。下一步是大吃一顿，开始舌尖黑松露之旅。

☆家庭食品俱乐部推荐黑松露食品(西式)

哈根达斯:卡布奇诺松露冰淇淋

必胜客:松露味蘑菇汤

会不会太好了:扇贝柱拌黑松露酱

俏江南:黑松露炒深红虾

推荐B面黑松露食物(中式)

丁泰峰:黑松露馒头

国茂酒店红馆:黑松露四季红烧肉

唐宫海鲜酒家:黑松露炒冻虾和黑松露蛋白粉丝锅