科技创新挺起“中宁枸杞”脊梁

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在宽带中国战略下，许多城市居民开始享受光纤进入fttp带来的高速网络。12月中旬，记者在枸杞之乡中宁采访时意外地看到，距离县城10多公里的洪武山枸杞种植区，加上高速光网络和节水滴灌管道，已经成为枸杞园的新子午线。枸杞产业科技覆盖率从过去的60%提高到96%，科技贡献率从46%提高到56%。科技创新是中宁枸杞的支柱。

当光纤进入现场，第一个车间越来越像一个车间

光纤在中宁枸杞种植领域的应用已经开始。宁夏迪达生态有限公司现已安装了主网，今后还将进一步设置毛细血管，实现枸杞生产中的气象监测、视频监控、水肥自动控制等智能现场管理。

中宁是枸杞产业的大型实验室。在八大区域的六个小生产区形成了科技示范基地。这些枸杞园集成了节水灌溉、设施干燥和质量控制等20多项技术成果。数千亩种植基地已占总面积的46.9%。规模使标准化成为可能。枸杞产业的组织形式、生产方法和技术标准全面升级，中宁枸杞第一车间越来越像一个车间。

除了种植，科技的力量已经渗透到枸杞产业发展的全过程，如前端种质资源的开发，新品种的培育，后端的保存、加工和销售。

收集了一半的好幼苗。每年春天，来自世界各地的大型枸杞种植者会蜂拥而至，但很难找到一棵幼苗。这一现象为中宁改良枸杞种苗库做出了生动的诠释。

在中宁县宁安镇瓦路村，王兴宇经营的七星枸杞种苗专业合作社创造了一亩枸杞种苗，实现净利润20万元。其销售范围覆盖甘肃、青海、新疆、内蒙古、河北等地。

这反映了中宁枸杞的科技含量和枸杞之乡的品牌价值。王兴宇说，枸杞育苗技术并不复杂，但只有中宁有最好的种苗资源，这是祖先留下的遗产，也是县委、县政府联合科研机构给中宁人民的福祉。

2013年，中宁与宁夏农林科学院签署科技合作协议，国家枸杞工程技术研究中心牵头组建科技服务团队，开展枸杞新品种示范、种苗快速繁殖和标准化栽培。收集了2000多份枸杞种质资源，获得19499个杂交菌株，筛选出50个新的优良菌株。

宁杞1号宁杞7号0901 0909中科陆川1号已经培育、引进、示范和推广，中宁枸杞优良品种利用率达到98%以上。

正是这些新的优良品种创造了枸杞种苗的种子资金神话。

深刻的变革，虽然前面的路有很大的潜力

早康枸杞董事长朱燕华是加工转化领域的开拓者。开仓后，近20台废弃设备见证了该企业对深加工的不懈探索历程。这些都是经过实践后不适合实际生产的实验产品。

四年前，枣康和天津科技大学开发并推出了红五千圣奇的股票解决方案，受到业界的高度赞扬。然而，由于其高定位，自投放市场以来，年销售额并未超过2000万元。

这是一款新开发的果浆产品，主要针对年轻白领，营养价值高。关键是定价将非常贴近人民。朱燕华拿出几瓶尚未投放市场的新产品，请记者品尝。该产品在生产过程中采用了切片湿式超高速粉碎技术，枸杞果皮和种子中所含的亚麻酸等成分得到了充分的保存，营养更加均衡。

与早康的全营养相比，宁夏迪达生态有限公司致力于枸杞各种营养成分的分离..总经理李永合告诉记者，迪达正与中国科学院理化研究所合作，开发一种从枸杞中提取多糖和核黄素的一站式技术，该技术可以更准确地应用于医疗保健。

提取技术的突破将催生功能和适应症更加明确、附加值更高的医药保健品，进一步扩大枸杞消费群体。

目前，中宁已形成24家深加工企业，其中国家级龙头企业3家，自治区级龙头企业4家，形成了枸杞酒、籽油、浓缩果汁、膨化水果等30余种深加工产品。

与中宁枸杞的巨大价值相比，目前的加工转化水平仍处于较低水平。朱燕华坦言，枸杞深加工潜力巨大，需要中国和宁夏枸杞商的合作，在技术研发、共享和产销模式上进行深度整合。

顶层设计+自下而上，相反的技术创新路径

作为西部县市的唯一代表，中宁在不久前召开的全国县市科技工作经验交流现场会上介绍了自己的工作经验。

中宁县作为西部欠发达地区的一个县，集中了人才、资金等各种科技资源，密切关注中宁枸杞产业，不断推进各环节的科技支撑，着力突破制约瓶颈，具有很强的借鉴和推广意义。科技部副部长汤米评论道。

事实上，枸杞作为中宁的地域象征、特色产业和文化品牌，一直是当地的战略主导产业。从顶层设计来看，中宁县以科学规划为先导，委托农业部规划设计院和同济大学制定枸杞产业发展规划，并制定了一系列管理措施。

我们与中国医学科学院药用植物研究所合作，在中宁开展枸杞害虫绿色防控技术研究与示范项目。我们与中国科学院植物研究所合作开展了枸杞种质资源的收集和评价项目。我们与中国科学院生物物理研究所合作开展了枸杞抗氧化和抗衰老功能特性评价项目。

在中宁、中国农业科学院国家枸杞工程技术研究中心、中国科学院采访时，这些著名的汉字研究机构经常跳出每个人的谈话。这是由于中宁县、中国科学院Xi分院、西北A&F大学、宁夏大学和宁夏农林科学院建立了枸杞产业(中宁)技术创新战略联盟。

同时，中宁县抢占了枸杞科技创新的制高点，成立了中国优秀农民协会枸杞分会、宁夏枸杞产业发展联盟等机构，特别是成立了宁夏大学枸杞职业技术学院，为中宁枸杞应用型人才的培养和聚集奠定了基础。

在自上而下加强顶层设计的同时，中宁收集了生产销售一线急需解决的重大关键技术问题，收集了育种、种植、深加工和生产技术研发等30个项目的100多项科技需求，并广泛联系科研单位寻求支持。先后实施43个科技项目，大力推进技术创新。

这种顶层设计+自下而上的科技创新路径使科技创新更具活力和基础。

枸杞兴旺，中宁兴旺。“十三五”枸杞产业发展应注重科技创新，集中优势资源，实施重点突破和系统创新，释放科技乘数效应，提升县域经济实力。中宁县相关负责人表示。(资料来源:宁夏日报记者周志亭)