金屋魔方2015中秋活动前瞻 讲述咱老北京的中秋节

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中秋节是中国最重要的传统节日之一。许多人喜欢中秋节，因为每个中秋节都是人们在满月时聚在一起的日子，住在不同地方的家庭选择在这一天回家和他们的亲戚团聚。中秋节已被列为中国第一批国家级非物质文化遗产，但看着中秋节前的气氛，人们会发现月饼越来越大，但中秋节所追求的文化意义却越来越少。作为老北京的金屋魔方，我们将在老北京谈论中秋节，并提前给读者一个特别的中秋节仪式。

中秋节名称的由来

农历的第八个月是在秋天的中间，也就是秋天的第二个月。它通常被称为八月节，也称为中秋节。八月十五日是中秋节，所以它被称为中秋节。8月15日是中秋节，人们互相送月饼团聚。

老北京的中秋节

每到中秋节，老北京的市场都会热闹非凡，到处都是水果摊和泥兔摊。中秋节那天，每个人都会在院子里摆好香案，里面摆满了各种新鲜水果，比如西瓜、苹果、葡萄、红枣、梨、栗子、一锅煮毛豆、煮花生等等。人们在月中会在香炉上放一个生毛豆来代表月桂树，全家人会轮流在月宫里祭拜嫦娥。然后，用来赏月的月饼按照人数被分成几块，这叫团圆饼。背诵一首关于月亮何时出现的诗，向天空问酒，不知道天空中的宫殿，以及今天是哪一年...是一幅团圆、幸福和幸福的图画。

老北京的月饼

月饼确实与明代的中秋节有关。那时，一种装满水果的月饼出现在老北京城，人们在中秋节制作自己的月饼给自己吃，并送给亲朋好友以表示团聚和祝贺。老北京吃的月饼主要有三种:自请红的、自请白的和带果肉的月饼。在这个温暖的节日(9月21日，10月7日)，金屋魔方以一个多彩的开幕式来庆祝金屋，给每个读者一个快乐的团圆月饼仪式！

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紫来红，也叫红色月饼，里面装满了白糖、冰糖渣和坚果，外皮上有一个红色的圆圈，还有几个小洞。自制的红色月饼质地酥脆，味道香甜，带有浓郁的桂花香味。它是用芝麻油和面条烤的。凸出部分的颜色为深棕色，凸出的圆脸上有一个圆形的印章；它的腰部和底部是小麦黄色的。如果你是素食主义者，你可以在工作日向月亮献祭并崇拜上帝。

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紫莱白月饼的形状虽然与紫莱红月饼相同，但其突出的圆形表面呈乳白色，底部呈麦黄色。在它乳白色的圆形表面中央，有一枚红色的小邮票，看起来像一个单词和一朵小花。它也是一种素食，可以在工作日祭祀月亮和崇拜上帝。

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果肉提取的月饼是由面团冷却后制成的透明糖浆制成的。当饼皮糖浆被煮沸时，糖浆中的杂质需要用蛋白质溶液提取，这就是果肉提取月饼的名字。目前，由于所用白砂糖质量纯净，取消了果肉提取工艺。馅料主要有冰糖、绿丝、红丝、玫瑰、青梅等。

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中秋节是一个有着深厚感情和优雅的节日，有着丰富的美丽和习俗。中秋节不仅是为了娱乐和购物，也是为了帮助我们追求优雅的生活和良好的道德品质，实现自我完善。人们经常提到的传统节日危机实际上是由我们自身文化传统的断裂造成的。希望每一个中国后裔在提倡文化多样性的基础上，对我们的传统节日和习俗有更深的了解。