【要闻】1969年，毛泽东在武汉过76岁生日

本篇文章1989字，读完约5分钟

王黎明和夫人周丽芳(原东湖酒店员工)还很珍惜主席用的锅。

毛泽东生活秘书吴连登为火锅写的说明。

1969年，毛泽东与身边的员工和东湖酒店的员工拍照。 前排两个是王黎明，左五个是张玉凤，左六个是吴旭君。

文/记者蒋太旭通讯员杨文供图/王黎明

“我的名字很记得。 主席每次来武汉看我，都用他浓厚的湘音说得很有趣，天亮了，起床了。 ”。 67岁的国王黎明-系着一头长发、一条红围巾，送走了-儒教的气。 十七八岁开始在东湖酒店工作，毛泽东去世，每次主席来武汉居住，他都负责日常生活物资的采购和供应，是主席身边最近的员工之一。

"主席最喜欢吃清蒸武昌鱼的鱼肉. "

1969年金秋，毛泽东来武汉后还住在东湖梅岭——号，转眼就到了12月26日。

“那天给我留下了深刻的印象。 ——早上好。 主席生活秘书吴连登通知我，今天是主席的生日，晚上我喜欢做饭给老人。 ”。 王黎明的回忆说，主席平时的生活和饮食比较简单，他最反对奢侈和浪费，特别是人大有人在地给他庆祝生日。 这一年的生日也不例外。 所以大家合计一下，决策多做饭吧。 毕竟是特别的一天。

武昌鱼——直是毛主席最着迷的——道菜，但不是每天都吃。 所以“生日派对”上，道武昌鱼会来的。

“武昌鱼有很多品种，主席喜欢吃的武昌鱼被称为团头鲂，主要产自鄂州市樊口—带水域，鱼体蓝色，呈腰圆形，蒸后，其鱼腹部分最新鲜，主席最喜欢。 ”。

“主席每次来武汉，都会带两个厨师来。 我是负责中餐的人，西餐师傅。 另外，东湖酒店为主席配备厨师，专门烹饪当地料理。 主席吃的武昌鱼都是这个当地厨师烤的。 ”。

"祖父留下的日式牛肉火锅参加了主席的生日派对. "

进入12月以后，武汉的冬天-天气比-天气冷。

除了武昌鱼，员工还为毛泽东准备了寿面和两三道素菜。 那时吴连登说:“天气很冷，一上菜——桌子就凉快了。 要不要再给主席做锅？ ”。

“今天吃火锅是很平常的事，满大街都是火锅店，随便吃。 但是，在那个非常时期，条件苛刻，不说吃火锅，很多人都没见过火锅一样的东西。 要是主席生日能吃火锅就好了。 至少很热。 我们的想法很简单。 ”。 王黎明说。

别担心做锅的菜，在哪里可以找锅？ 那时整个东湖酒店都找不到——只有锅来了。 于是大家开动脑筋想办法，最后国王破晓-拍大腿想起:自己家真的有-旧铜锅，是解放前祖父留下的，已经搁置了好几年了。 他急忙回家，找到了这满是灰尘的老锅。

因为多年没用了，支撑火锅的铜三脚架生锈了，瘸了。 王黎明找人用粗铁丝重新做了——三脚架。 我终于处理了锅的难题。 “那个火锅料理也是当地厨师的主要勺子，与北方的涮羊肉锅不同，主要是荆楚风味，用鸡汤做汤垫底。 配料有鱼丸子、粉条、香菇等。 ”。

毛泽东生日时用的那个铜锅，一直珍藏到王天亮。

前几天，为纪念毛主席诞生116周年，全国毛泽东纪念馆负责人集结武汉，举办了毛泽东思想研讨会。 主席的亲属代表和他周围的员工也来到武汉团聚，吴连登也被邀请了。 王黎明找到了老朋友吴连登。 听说那个铜锅还在，吴连登高兴地为锅写了身份说明书。

“毛泽东主席在湖北梅岭12月26日生日时毛主席使用的铜锅。 吴连登。 2009年11月20日”

"我和张玉凤一起庆祝主席的生日，兴奋而紧张. "

那天傍晚，正好是王黎明的值班。 晚饭前，主席机要秘书张玉凤对我说。 黎明，今天是主席的生日。 我去。 我们向主席表示祝贺。

“老实说，我和张玉凤一起进主席的卧室时，兴奋而紧张。 ”。 王黎明说。

毛泽东一般在卧室吃饭，卧室也是他的书房。 菜放在他的床上。 那天的生日宴会也不例外。 虽说是生日宴会，其实也很简单。 蒸武昌鱼，锅和一些素菜。

主席平时不喝酒，为营造气氛准备了茅台酒。

国王黎明不能喝白酒，所以倒了葡萄酒，和张玉凤一起进了毛主席的卧室！ 这时毛主席还没有开始吃饭，在沙发上看文件。 房间里只有他。 张玉凤走到前面，说:“主席，天亮来庆祝。 ”。

“虽说在议长身边工作，但纪律很严，平时没事，不能随便跟议长说话。 我很兴奋，也很紧张。 我说:主席，今天是你的生日。 代表员工庆祝你的生日，祝你永远健康。 主席高兴地继续回复了两次“谢谢”。 ”。 这让我深深地感到黎明，而且每次到了主席的生日，我都会不由自主地想起自己为主席庆祝的情景。 “主席容易亲近，像我们这样的员工也经常诉说寒冷取暖。 很遗憾，由于纪律限制，我至今没有离开。 一个人和主席的照片。 ”。

12月26日是毛泽东116周年的生日。 新中国成立后，毛泽东来武汉14次，住在这里时间很长，仅次于北京。 其中最长的是1969年，住了178天。 从今年10月15日到第二年4月11日，也就是说他76岁的生日是在武汉度过的。 当时，一代伟人到底是怎么在武汉过生日的？ 毛泽东周边的员工、原省委接待处副处长王黎明在本报独家发表了这份珍闻。