直击“乌镇筷子店爆红”背后的故事

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12月15日晚，出席第二届世界互联网大会的习近平主席陪同俄罗斯总理梅德韦杰夫参观乌镇筷子店。这条新闻很快占据了各大媒体的头条，让平时容易被忽视的小行业筷子行业进入了公众的视线。

浙江三和竹木科技有限公司作为行业内具有较高市场信誉的企业，在今年7月成为清远竹制品行业第一家新的三板上市企业后，再次引起了人们的极大关注。

中国是世界的竹子，而浙江是全国的竹子。中国的竹资源占世界总量的85%以上，而浙江的竹加工产值占全国总量的40%以上。主席停下来欣赏的筷子是真正的浙江制造。

早在2006年，省委、省政府就召开了全省山海合作项目会议。省委书记习近平在会上强调，要坚持以科学发展观统领全局，深入贯彻党的十六届六中全会和十一届十一中全会精神，按照中央经济工作会议和省经济工作会议的要求，以又好又快发展为主题， 以改革创新为动力，以相互促进、共同进步为目标，以更加务实的作风和更加有力的措施，进一步拓展领域、提升水平、完善机制、强化保障。

浙江三和竹木科技有限公司的前身浙江三和竹木科技有限公司，作为浙江省山海合作项目的重点项目，于2004年1月正式成立。2005年7月，公司被浙江省人民政府评为山海合作项目先进企业，荣获省级林业重点龙头企业。

很多年后，习主席晚上去了乌镇筷子店，这一下子就把我们整个筷子行业都搞垮了！浙江三和竹木科技有限公司董事长黄幻吾说，筷子的春天正式到来了！

筷子文化是中国传统文化的一部分，具有地方文化特色。筷子的出现是中国古代特定文明长期发展的独特成果。除了中国人的四大发明之外，人们称之为伟大的发明。同时，筷子作为文明的产物，也承载着人类的饮食和社会文化。

与三聚氰胺筷子和金属筷子相比，竹筷子似乎更有中国筷子的风格。中国竹木文化的发展虽然有赖于广袤的国土和丰富的资源自然条件，但也与中国人热爱竹质和木纹的审美意识密切相关。三和竹木立足中国筷子文化，大力推动竹木产业发展。

公司投资2000多万元完成了全竹物理展平技术的生产和应用研发，建立了一条国际国内先进的全竹产品(砧板和工艺板)生产线，形成了产业化。高科技投资节约了竹子资源，提高了竹子的利用率，实现了砧板的食品接触面上没有胶水等化学残留物，掀起了一场产业革命！

许多人只看到竹木制品的使用功能，却忽略了其厚重的文化内涵。筷子文化和竹木文化是我们继承和发扬中国传统文化的载体，也是我们竹木企业创业的基础。做好筷子和竹制品比什么都重要！三和竹木董事长黄幻吾说。